bar&天pura ダイアの55

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札幌市中央区南5条西5丁目 ASIL SAPPORO 2階
営業時間18:00~翌5:00

  • まある
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2015年10月06日

新米はまだですが

先日、あるメディアで報じていた米の研ぎ方&炊き方を実践したところ…

 

色つやが良くなりまるで新米のような仕上がりに…

そして味も数段旨くなりました。

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沸くまでの時間を長くするのがポイントで、

以前より氷を入れて炊いてましたが、

もっとガッチリ冷やす事により、炊き上がりが全然変わりました。

 

お米の美味しいBAR目指していきたいとおもいます(笑)

 

今週は超オトクな一周年記念スペシャルウィークやってますので、

ぜひご利用下さいませm(__)m