先日、あるメディアで報じていた米の研ぎ方＆炊き方を実践したところ…

 

色つやが良くなりまるで新米のような仕上がりに…

そして味も数段旨くなりました。

沸くまでの時間を長くするのがポイントで、

以前より氷を入れて炊いてましたが、

もっとガッチリ冷やす事により、炊き上がりが全然変わりました。

 

お米の美味しいBAR目指していきたいとおもいます(笑)

 

今週は超オトクな一周年記念スペシャルウィークやってますので、

ぜひご利用下さいませm(__)m