bar&天pura ダイアの55

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札幌市中央区南5条西5丁目 ASIL SAPPORO 2階
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  • まある
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2016年02月12日

誠実さ つづき

題名の「誠実さ」とは、話がとんできてます、が、

 

味覚って、曖昧なものです。

 

楽しい気持ちのときは、一定レベルのものであれば

何を食べても美味しく感じます。

(誠実さに欠ける料理を食べた場合は別ですが…)

 

大好きな人と楽しい食事をすれば、飲んだもの、食べたもの

全て美味しく感じられるはず。

 

嫌いな人との食事会、喧嘩してるカップル、などなど…

そんな場合は、美味しく思えるわけない

 

食事やお酒は楽しいのが一番‼️

 

 

視覚も大事な要素

清潔感のない人が、ヒビがはいったし器に、汚く盛り付けられてたら…

もうアウト苦笑

 

 

こんなデータも↓

冷やした軽めの赤ワインと常温のしっかりしたロゼワイン。

目隠しして飲んだ人のほとんどが

赤をロゼ、ロゼを赤ワインと答えるそう。

 

それくらい味覚って曖昧。

舌だけで感じてる訳ではないんです。

 

うーん・・・

まとめられてない苦笑

 

 そんな感じで⁉︎

ダイアの55、今日も5時までやってます笑

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【純米吟醸  あさば一万石】