bar&天pura ダイアの55

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札幌市中央区南5条西5丁目 ASIL SAPPORO 2階
営業時間18:00~翌5:00

  • まある
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2016年04月02日

お塩

先日のお休み。

 

スーパーで買い物中、なぜか「毛蟹」が無性に食べたくなり購入。

帰宅し、蟹をムキムキ。

身を全部むいて、晩酌の用意を済ませ…

 

さて!

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いただきます!!

 

 

 

美味しくない苦笑

 

鮮度が悪いとかではなく、茹でる時の塩が足りないようで…

ついてたタグの漁協に電話しようかと思うくらい残念な感じでした。

 

塩加減って大事です。

 

ダイアで天婦羅に添えるお塩は「藻塩」と「岩塩」の2種類。

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藻塩の方が人気です笑

 

 

 ◉⚪︎◯お休みのお知らせ◯⚪︎◉

4月3日(日)はお休みとさせて戴きます。

ご了承くださいませm(__)m