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2017年02月28日

Takachiyo CHAPTER III〝AIMACHI〟

今日オススメの一盃はこちら↓

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【Takachiyo CHAPTER III  〝AIMACHI〟】

 

新潟、高千代酒造。

漢字シリーズ、ひらがなシリーズにつづき

新シリーズ、アルファベット表記の「Takachiyo 」

 

「高千代」は淡麗辛口ベース、

「たかちよ」は、果実がテーマ。

 

新シリーズ「Takachiyo 」

 

全国の酒米を「協会1801」で醸し、

大得意の扁平精米技術で「59%」に統一。


今回のCHAPTER IIIは、愛山を麹米に雄町を掛米に使用した、

その名も「AIMACHI」

 

って、酒屋の受け売り(笑)