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2018年07月27日

鶴齢 瀬戸産雄町 特別純米 生原酒

酒ディプロマ対策、あと2回!!

 

問① 2014年において全国で生産量が14位であり、福島県で生産されている酒造好適米

⑴ ひとごごち

⑵ 夢の香

⑶ 玉栄

⑷ 愛山

 

問② 清酒酵母が日本酒醪から始めて分離された年

⑴ 1895年

⑵ 1897年

⑶ 1906年

⑷ 1917年

 

問③ 茨城県明利酒造にて東北地方の複数の蔵元の醪の中から

         小川知可良によって分離された酵母

⑴ 8号酵母

⑵ 10号酵母

⑶ 12号酵母

⑷ 14号酵母

 

 

 

【解答】

問① ⑵夢の香

問② ⑴1895年  

問③ ⑵10号酵母

 

 

で、今日オススメの一盃↓

【鶴齢 瀬戸産雄町 特別純米 生原酒】