bar&天pura ダイアの55

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2018年08月03日

花陽浴 美山錦 純米大吟醸 おりがらみ

参考までに今オンメニューしてる銘柄から封切り後の旨い時期を

 

の、つづき。。。

 

「田酒」

様々なタイプがあり一概には言えないですが、

基本、封切り直後とその翌日がオススメ。

 

「新政」

6号は後から香りがで出来たりしないと思います。

微量のピリッと感が旨さだったりするので、封切りとその翌日。

早めに飲みきっていただきたい。

 

「くどき上手」

こちらもかなり種類が多いので、、、

ひかえめな香りが優しくかおるので、

封切り翌日が全般にオススメです。

Jr.シリーズに関しては、あと伸びするのもある気がします。

 

「十四代」

贅沢感もあるし、封切りが旨い!って代表格だと思います。

開封後でも、長く香りは続く印象です。

 

「鳳凰美田」

銘柄によってイロイロ。。。

晩生タイプの酒米は、あと伸びするのも…

全般に封切り後も、比較的長く楽しめるんじゃないかな。

 

「花陽浴」

封切りと、その翌日がオススメなのはモチロン

あと伸びもするので、長くトロピカルが香ります。

五百万石と八反錦は早く飲んでもらいたい気はします。

 

 

もうすこしあるので、それは次回。。。

 

あの、、、

あくまで個人的な意見ですので、鵜呑みにしないでくださいね笑

 

 

今日オススメの一盃↓

【花陽浴 美山錦 純米大吟醸 おりがらみ】