bar&天pura ダイアの55

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札幌市中央区南5条西5丁目 ASIL SAPPORO 2階
営業時間18:00~翌5:00

  • まある
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2017年09月08日

播州一献 純米吟醸 ひやおろし

札幌を代表するイベントに成長した「オータムフェスト」

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今日から開催です。

 

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4丁目会場「まある」で出店しておりますので、

お越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。

 

ダイアの55は通常通りやってます!

オススメの一杯は「オータム」らしく「ひやおろし」を…

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【播州一献 純米吟醸 ひやおろし】

 

 

2017年08月07日

夏最後のイベント & 日本酒いろいろ

今週末は毎年恒例⁉︎ 「ライジングサン」に出店

タテ組2段_文字白

これに伴い・・・

 

8月11日(金)〜14日(月)の4日間、

ダイアの55、お休みします。

ご了承ください。

 

 

さて。。。

8月7日の日本酒オンメニュー。。。

 

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○田酒 古城の錦 純米吟醸(青森)

 

○田酒 白 純米吟醸(青森)

○花邑 陸羽田55 純米酒(秋田)

 

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○新政  No.6 G-type(秋田)

 

○新政 亜麻猫 改 オーク(秋田)

○蒼天伝 美禄 特別純米(宮城)

○水鳥記 蔵の華55 特別純米(宮城)

○あたごのまつ 雄町 特別純米(宮城)

○山川光男 2017 なつ(山形)

 

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○くどき上手 穀潰し 純米大吟醸(山形)

 

○秀鳳 山田穂 磨き2割2分 純米大吟醸 原酒(山形)

○十四代 本丸(山形)

○飛露喜 特別純米(福島)

○山の井 あやめ(福島)

○生粋左馬 純米吟醸(福島)

○冩楽 夏吟 うすにごり 純米吟醸(福島)

○山間 特別純米 仕込み6号 無濾過原酒(新潟)

 

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○黒龍 純吟(福井)

 

○鳳凰美田 芳 純米吟醸 無濾過本生(栃木)

○Raifuku MELLOW 貴醸酒(茨城)

○木戸泉 AFSアフス CASK ♯A16 純米生原酒(千葉)

○花陽浴 越後五百万石 純米大吟醸 生原酒(埼玉)

 

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○町田酒造 雄町55 純米吟醸 限定直汲み(群馬)

 

○相模灘 雄町 純米吟醸 槽場直詰(神奈川)

○杉錦 菩提もと 誉富士 純米(静岡)

○橙の英君 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒(静岡)

○旦 夏 純米吟醸(山梨)

 

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○醸し人 九平次 雄町50 純米大吟醸(愛知)

 

○作 雅乃智 岡山雄町 純米吟醸(三重)

○而今 雄町 純米吟醸 火入れ(三重)

○風の森 キヌヒカリ 純米大吟醸しぼり華(奈良)

○みむろ杉 山田錦 純米吟醸 火入れ(奈良)

 

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○月山 美月 純米吟醸(島根)

 

○玉川 Ice Breaker 純米吟醸 無濾過生原酒(京都)

○獺祭 50 純米大吟醸(山口)

○文佳人 夏純吟 うすにごり(高知)

○土佐しらぎく 山田錦 純米吟醸(高知)

 

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○たけのその ゆびずもう 強敵と書いて友と読む(佐賀)

 

○鍋島 Summer Moon 吟醸(佐賀)

○花の香 海花 純米大吟醸 無濾過生原酒(熊本)

 

 

 

2017年08月05日

而今 千本錦 純米吟醸 火入れ & 55day

すすきの祭り、最終日。

『快晴』です^ ^

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お近くにお越しの際は是非。

あ、ダイアの55にもぜひお立ち寄りくださいね笑

今日は「55day!!」ですし!!

 

【牛スジの桜味噌煮  一皿 55円】

 

今日オススメの一盃はコレだ!!

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【而今 千本錦 純米吟醸 火入れ】

 

 

◯●◉お休みのお知らせ◉●◯

7月6日(日曜日)は、お休みとさせていただきます。

ご了承くださいませ。

 

 

2017年08月02日

たけのその ゆびずもう 強敵と書いて友と読む

明日から3日間「すすきの祭り」開催です。

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毎年の恒例行事。

今年も。。。

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まある & ◯弍 で出まーす。

 

あ、ダイアの55は通常通りやってます^ ^

 

 

今日オススメの一盃は

酒米「寿限無じゅげむ」の純米吟醸↓

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【たけのその ゆびずもう 強敵と書いて友と読む】

 

 

2017年06月08日

ワインは好きだけど日本酒は苦手 パート1

11日(日)まで、北のふーどパーク 5丁目会場「まある」で出店中!

 

住民票を〝大通り〟に移した!?(笑)

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久保隊長が皆様のお越しをお待ちしております。

 

 

さて、今日のブログは…

 

【ワインは好きだけど、日本酒は苦手 】なんて方、結構います。

 

このことについて、僕なりの考えを書いていこうかな、と。

 

結構長くなりそうなので(^^;)

何回かに分けます。。。

 

皆さんに共通して言えるのは

 

【飲み慣れてないってのが、苦手って意味】

 

もちろん、嗜好品なので好みはあると思います。

自分も以前は日本酒はあまり好みではなかったし、

今だに焼酎類があまり得意ではありません。

 

ワインに関して思うところ…

 

自分が20代前半の頃は、ワインを飲む人ってほどんどいませんでした。

「ワインブーム」ってやつが、2回ほどあったのを記憶してます。

(業界的には第一次から第6次ワインブームがあり、今が第7次らしい)

 

自分にとっての1回目は、なんといっても「ボジョレーヌーボー」

日本が時差の関係で一番早く飲めるなんてことで、一躍ブームに。

その後、何年かはもてはやされたのを記憶しています。

 

ワインブーム2回目は…

 

・・・つづく

 

今日オススメの一盃↓

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【一白水成 酒未来 純米吟醸】

 

 

2017年06月07日

陸奥八仙 夏吟醸

 今日から「YOSAKOIソーラン祭り」

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北のふーどパーク 5丁目会場、「まある」で出店中です!

 

「ホットドックな和牛入りBURG」

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これは会場でしか食べれませんよっ!

 

 

毎年人気な旬野菜が入荷しましたっ

そのままを蒸し焼きでどうぞっ

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【皮付きヤングコーン】

 

オススメの一盃は↓

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【陸奥八仙 夏吟醸】

 

 

2017年06月05日

本日「55day!!」

今週、水曜日から「YOSAKOIソーラン祭り」

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北のふーどパーク 5丁目会場「まある」で出店します!

 

 

今日の「55day!!」はこれをつかって

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【新生姜の豚肉巻きを天婦羅で  55円】

 

オススメの一盃は、これを「燗」で

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【杉錦 菩提もと 誉富士 純米   燗】

 

だって6月だってのに寒いんだもん。。。

体温調節しづらくて、風邪ひいたかも苦笑…

 

 

2017年05月19日

醸し人九平次 山田錦50 純米大吟醸

あ、そうそう。

今年は見れないかなぁ〜と思ってた桜。

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大通り7丁目で、満開なやつを発見٩( ᐛ )و

 

7丁目といえば・・・

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ライラックまつり「ワインガーデン」

 

笑笑

 

「祥瑞さっぽろ&まある」で出店してますっ^ ^

ぶっちゃけ。。。

他のお店より内容いいと思うなぁ〜

某企業の文言をパクっちゃいますけど[お値段以上]です笑

会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください!!

 

ダイア、今日オススメの一盃は↓

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【醸し人九平次 山田錦50 純米大吟醸】

 

 

2017年05月18日

鍋島 特別純米

スーパーな天気の良さに恵まれた

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ライラックまつりワインガーデン初日

 

夕方様子を見にいってみる…

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平日なのに結構な人出。。。

 

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大通り7丁目北東付近、【まある】で出店しております ^ ^

 

立ち飲みできるカウンター付きブースですっ!

久保隊長が目の前で焼いてくれますよ〜  ٩( ᐛ )٩

 

 

今日オススメの一盃はコレで↓

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【鍋島 特別純米】