bar&天pura ダイアの55

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札幌市中央区南5条西5丁目 ASIL SAPPORO 2階
営業時間18:00~翌5:00

  • まある
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2017年01月13日

飛露喜 純米大吟醸

今冬は冷えますね〜

お客様のリクエストにお答えして復活!

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【ダイアの おでん盛り合わせ】

 

すぐご提供できますので、寒い冬にぴったし^^

 

そんな、ほっこり庶民派料理とは正反対に

お酒は贅沢にいっちゃいましょー(笑)

今日オススメの一盃はコチラ↓

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【飛露喜 純米大吟醸】

 

入手困難な一本。

ネット参考価格一本1万円オーバー…^^;

 

ダイアでは、安心の適切価格でご提供いたします笑

 

 

2016年04月09日

この時期

漁が行われる「ホタルイカ」

特に富山産が有名ですね。

 

ホタルイカは富山湾だけでなく、全国に分布しているのですが、

これほど大量に押し寄せることは、日本だけでなく世界的にみても富山湾だけ。

 

この理由から、この押し寄せる沿岸の海面が

「ホタルイカ群遊海面」として、国の特別天然記念物に指定されています。

 

「ホタルイカ」ではなく、「海面」が天然記念物なので

もちろん食べて大丈夫(笑)

 

この時期だけの、ぷっくりとした釜揚げも美味ですが

コレも美味↓

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【ほたるいか沖漬け】

 

裏メニューで…

「ほたるいか沖漬け天婦羅」なんてのも出来ちゃいます(^^)

 

お酒がすすむ濃いめの味なので、飲みすぎ注意(笑)

これをチビチビやりながら↓

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 【陸奥八仙 ISARIBI 特別純米】

 

 

◯⚪︎◉お休みのお知らせ◉⚪︎◯

4月10日(日)は、お休みとさせて戴きます。

ご了承くださいませm(__)m

 

2016年03月01日

アテと旬菜と お酒

昔のヒットソングみたいな題名…

なにか分かります!?

分かる人は「初老」です、ね。笑

 

今日も朝5時までの「ダイアの55」^_^

 

今日の旬菜はコチラ↓

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【十勝産 行者ニンニクの天婦羅】

 

香りがしっかりとあるので、次の日デートの方は

「ブレスケア」必需品かも…

もしくはデートで一緒に食べるのもあり! 笑

 

 

 オススメの日本酒はコレで↓

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【寳劔 純米吟醸  酒未来】

 

山形の酒未来を広島の仕込み水で醸したお酒。

品の良い香りと旨みをトロッとした液体に詰め込んだような

ウマウマな日本酒!

 

 

そして、揚げたて天婦羅を待ってるあいまに

ちろっと お醤油をたらして…

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 【しらすおろし】

 

 

 

2015年06月27日

枝付き

枝付きの枝豆入っています❗

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オーダーが入ってから茹でたてをお出ししてます。

チョイつまみに…

箸休めに…最適です。

 

明日28日ダイアはお休み頂きますが、上半期を締めくくるG1宝塚記念です。

私の夢、あなたの夢が走るドリームレースです。

どんなレースになるか楽しみです(^o^)

 

2015年06月25日

ミニサイズ

【余市産 ミニきゅうり】入荷しました。

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瑞々しく、エグ味すくなくとても美味しいきゅうりです。

 

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ちなみに、普通の物とこれくらいサイズがちがいます。

もろ味噌で、さっぱりおつまみにどうぞ❗

 

さて本日は【55day】やってます❗

今年最後の寿都産夏かき1個55円で、蒸しか天ぷらでお出ししてます。

お一人様何個でもどうぞ❗

 

2015年05月22日

5月22日は

【玉子料理の日】だそうです。

 

ダイアの玉子料理といえば、

オーダーを受けてから焼く出来立ての

【だし巻き玉子】

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そのだし巻き玉子を使った

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【だし巻きめんたい天ぷら】

 

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〆に【かに身入り玉子ぞうすい】などご用意してます。

 

2015年04月11日

割る楽しさ

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【殼つきマカダミアナッツ】

 

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専用の殻むきで割っていただきます

 

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割るたのしみ、中身は空気に触れてないので新鮮、

コク旨で、ついつい手が止まらなくなるおつまみです(^o^)

 

 

2015年04月11日

あくまで天婦羅押しの当店ですが…

お食事はもちろんのこと、バー&バル使いも大歓迎!

ドリンク多種多様、種類豊富にご用意してます!!

 

【樽生ハイネケンとビール各種】

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 個人的には画像左の『クローネンブルグ ブラン』が好きです。

 

【ハイネケン エクストラコールド】

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ばっちり冷えてます、今日も庫内-3.5℃!

 

【グラスワイン&ボトルワイン各種】

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グラスシャンパーニュあります!

白、赤もぶどう品種別で3種類づつ用意してます。

 

【日本酒 いろいろ】

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厳選した品揃え、レアもの有り笑

 

【本格焼酎】

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3M、この価格はダイアだけ!?

 

【ウイスキーなど 洋酒いろいろ】

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茶色いお酒をしっぽりと飲るのもよし…

 

と、こんな感じで

たくさ〜んお酒用意してます!!

 

 

天婦羅以外のフードも充実中↓

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この他に黒板にて、その日のオススメもご用意してます。

 

もちろん、揚げたてサクサク、熱々の天婦羅もぜひ!!

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【ポワロー天婦羅  320円】

 

 

ーお休みのおしらせー

4月12日(日曜日)はお休みとさせていただきます。

ご了承くださいm(_ _)m