bar&天pura ダイアの55

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札幌市中央区南5条西5丁目 ASIL SAPPORO 2階
営業時間18:00~翌5:00

  • まある
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2016年05月31日

作 プロトタイプ G

作シリーズ限定品が今日オススメ一盃↓

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【作 プロトタイプ G】

 

メニューに入れたらバンバン売れてます笑

ご興味おありの方はお早めに…

 

 

先日の話の続き・・・

 

「お酒は体を冷やす」

 

特に日本酒は他のお酒とくらべて、その効果が大。

 

と、

20年まえに読んだバーテンダー教本に書いてあったような…

 

 

日本酒を呑むと塩辛いものが欲しくなったりします。

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【からすみ大根】

 

もちろん相性的なものもありますが、

体温がさがるので本能的に、体温を上げる塩辛いものを欲する。

というデータがあります。

 

と、

20年まえに読んだバーテンダー教本に書いてあったような笑

 

見たことある方もいる? かと思いますが??

急性アルコール中毒になった人は異常に寒がります。

ガタガタと震え、唇は真っ青に・・・

 (自分は見たことあります f^_^;   何回か、、、)

 

 

寒い国ではウオッカなどを気付けに飲んだりしますね。

たしかに、アルコールを摂取すると表面体温は上昇します。

しかし時間とともに体の芯は冷えます。

 

なので、さぁ寒い外にでて自宅に帰ろう!

なんて時に飲みます。

 

 

あと、お酒を飲むときは水分もいっしょに摂りましょう。

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体内でのアルコール分解には水分が必要です。

 

アルコールを飲んだ人が道端に倒れてて「熱中症」

なんて話が、そろそろニュースで毎年取り上げられます。

あきらかな水分不足による症状なので…

水分さえとれば回避できます^^;

 

アルコール飲料は水のように感じますが笑

「水分」ではないのです(⌒-⌒; )

 

 

 

 

2016年05月30日

半蔵 神の穂 純米大吟醸

大通り「ワインガーデン」

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大盛況で最終日を迎えました^ ^

 

ご来店いただいたお客様、ありがとうございますm(__)m

 

 

来月はコレに出ます↓

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さて、

話題の蔵?…の日本酒入荷しました!

ご興味のあるかたは是非(笑)

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【半蔵 神の穂 純米大吟醸】

 

 

2016年05月29日

ワインガーデン最終日!

ライラックまつり「ワインガーデン」は今日まで。

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最終日は20時で終了なので、お間違えなくー。

 

去年、大活躍したフライヤーは

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フル稼動で、今年も大活躍(笑)

 

今日は「ダイアの55 すすきの本店」は店休しております。

大通り7丁目でお会いしましょう笑

 

2016年05月28日

すこし訂正(⌒-⌒; )

ワインガーデンは残すところ2日。

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これくらい賑わうといいなぁ〜

 

 

先日ブログに書いた

「伊勢志摩サミットで振る舞われる日本酒」

 

「作 ざく」は昼食会で振る舞われたそうです汗

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スペックは 「智 さとり 純米大吟醸」

 

夕食会では…

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乾杯酒に「半蔵 純米大吟醸 伊賀上野 山田錦」

食中酒に「滝自慢 辛口純米 滝水流」

 

 

昨日の仕事終わり早朝、このニュースを見て

 

おっと、半蔵仕入れなきゃ!と

 

半蔵の酒蔵「太田酒造」HPをひらいてみる…

アクセス数が多すぎてダウン中…苦笑

 

商品は、まだネット上に残っていたので

サクッと購入(^_^)v

 

一夜明け

まだ商品あったら買おうかなぁ、と

ネットを覗くと…

 

すべての半蔵が sold out (゚O゚)

 

というわけで(笑)

乾杯酒とは酒米違いですが、

週明けにはコレが入荷します↓

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【半蔵 神の穂 純米大吟醸】

 

 

◯⚪︎◉お休みのお知らせ◉⚪︎◯

29日(日)はお休みとさせて戴きます。

大通り7丁目ワインガーデン

「祥瑞札幌×ダイアの55」でおまちしてます!

 

 

2016年05月27日

旬やさい

大通り7丁目「ワインガーデン」は、残すところあと3日

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旬野菜やカマンベール、うずらベーコンなどなど…

今日もガンガンあげてます‼️笑

 

ワインガーデン期間中、22時頃からのオープンですが

今日は通常通り18時からやってます!!

 

 

北海道でも、そろそろ夏やさいが採れ始めるころ。

 

夏やさいといえば

トマト、ナスやキュウリなどなど…

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夏野菜には水分やカリウムを豊富に含んでいるものが多く、

体の中から冷やしてくれる効果が。

 

トマトやキュウリは生食できるので、

夏場に不足しがちな栄養素を素早く吸収できる利点も。

 

夏のワードはないですが

 

「秋茄子は嫁に食わすな」

 

ナスは体を冷やす。

跡取りを産む大事な嫁の体を気遣っての言葉とも言われてます。

嫁いびり とか 諸説あるようですが…^^;

 

お酒も体を冷やす効果があったりします。

長くなりそうなので、また次回(笑)

 

今日オススメの一盃はコチラ↓

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【飛露喜 特別純米】

 

2016年05月26日

「作 」とかいて 「ざく」

週初めの天気予報。

昨日、今日と雨だったんですが

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晴れました^ ^

 

大通り7丁目「ワインガーデン」やってます。

29日(日)までの開催です。

 

期間中は22時頃からのオープンですが、

明日、27日(金)は通常通り18時からやってます!

 

 

 今日から開催される「伊勢志摩サミット」

ここで振る舞われる蔵の日本酒が、今日オススメの一盃

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【作 雅乃智 中取り 純米吟醸】

 

おつまみに天婦羅はもちろん、コレもオススメ

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【からすみ大根】

 

 

2016年05月25日

なにかが…55円

「55day!」

 

なにかが…55円の本日。

その内容は↓

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 【北海道産グリーンアスパラ  一皿  55円】

 

天婦羅、塩茹で、バター焼きなど

旬のアスパラをお好みの調理方でどうぞ‼️

 

 

今日オススメの一盃は

アスパラよりもグリーンなラベルの(笑)↓

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【くどき上手 純米吟醸 酒未来】

 

十四代の高木酒造さんが開発した酒米「酒未来」

それを磨き50で醸した色気たっぷりの日本酒。

 

 

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今日も「ダイアの55 大通り支店」やってますよっ

 

 

2016年05月24日

明日は「55day!」

今日は時折強風の大通りワインガーデン(*_*)

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明日、明後日と天気が崩れるようですが^^;

まぁ、自然には逆らえないので…

 

ライラックまつり期間中は22時頃からのオープンです。

 

それより早く 開けている日もあるので、

お電話でご確認いただけると幸いですm(__)m

 

27日(金)は、通常通り18時からやってます!!

 

 

さて、明日25日(水)は「55day!」

 

今回はコチラ↓

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【北海道産グリーンアスパラ  一皿  55円】

 

塩茹で、バター焼き、天婦羅など

今が旬のアスパラをお好みの調理方でどうぞ!

 

 

そして、今日オススメの一盃↓

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 【会津中将 夢の香 純米吟醸】

 

「常にメニューに入れていたい一本」

お客様にもかなり受けがいいっ!

日本酒初心者から上級者まで幅広い層に人気です。

 

2016年05月23日

冷た〜いヤツ

自宅で。

 

外から「プー‼︎  ガシャン!!」の音。

明らかに事故。

 

近くかと思いベランダからのぞくと、車2台がぶつかる事故。

交番がすぐそこなので、駆けつける警官3名。

 

そのうち一人は、ぼーっとみてる…

野次馬か⁉︎

 

後続車がきてるんだから

きっちり交通整理しないと多重事故になりますよ。

 

日曜日だったので交通量がすくなく大事には至らなかったですが…

 

あぶなく「しっかりしろ!」とベランダから叫ぶとこでした苦笑

 

 

さて・・・

連日20℃をこえる初夏の札幌

大通りワインガーデンも晴天

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なので、今日オススメの一盃(一本) はコチラ↓

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【ハイネケン エクストラコールド】

 

 

 

2016年05月22日

ワインガーデン5日目


本日、ダイアの55はお休みです。

 

が、大通りに出現してます!

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【祥瑞札幌×ダイアの55】

 

晴天の日曜日、

大通りは賑わうんじゃないかなぁ。

 

ワインガーデンは5月29日(日)までの開催してます。

外飲み気持ちよさそうですね^ ^

ぜひ足をお運びください!