bar&天pura ダイアの55

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札幌市中央区南5条西5丁目 ASIL SAPPORO 2階
営業時間18:00~翌5:00

  • まある
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2016年07月30日

夏だ!うなぎとかぶとむし笑

今日はもちろん(笑)

土用の丑の日にあやかって、コレがオススメ↓

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【うなぎ蒲焼の天婦羅】

 

ここ数日、蒸しムシした日が続いてます^^;

夏のスタミナ食材をしっかり食べて乗り切りましょう❗️

 

ほかにも…

トウモロコシに万願寺とうがらし、ズッキーニや みょうが

鱧などなど・・・夏素材たくさんご用意してます (⌒▽⌒)

 

オススメの一盃はコチラ↓

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 【仙禽 かぶとむし】

 

夏にぴったり、甘みと酸の絶妙なバランスが心地いいっ

 

 

◎⚪︎◉お休みのお知らせ◉⚪︎◎

7月31日(日曜日)はお休みとさせて戴きます。

ご了承くださいませm(__)m

 

 

2016年07月29日

十四代 本丸

金曜日!

大通りはきっと盛り上がるでしょうね〜笑

 

ダイアは謎に…⁉︎

21時以降からのご予約がパタパタと。

 

団体さまに二次会以外で、このお時間にご予約いただく事は

比較的少ないんですけども・・・

これもビアガーデンの影響かな   σ(・_・)?

 

先日、大通りにて「全裸の男性がタクシーに乗車、器物損壊で逮捕」

なんて、困った事件があったもよう(・_・;

飲み過ぎてもいいですが、人に迷惑かけちゃダメですね。

せっかくの夏のイベント、みんなが楽しめなくなってしまう・・・

 

さて!

今日オススメの一盃は、甘く香る十四代の定番↓

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【十四代 本丸】

 

 

2016年07月28日

醸し人 九平次 雄町50 純米大吟醸

自宅の裏はすぐ狸小路。

 

傘がなんとなーく苦手な自分…

今日みたいな雨の日もアーケード&地下街コースで

ほどんど傘なしでお店まで行けちゃいます^ ^

 

いまの狸小路は夏仕様に飾られて…

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でっかい狸が浮いてます笑

 

さて、今日オススメの一盃は

意外にも?初入荷のコチラ↓

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【醸し人 九平次 雄町50 純米大吟醸】

 

山田錦50は定番で置いてましたが、雄町は初参戦(笑)

こくこく旨口!!

 

 

2016年07月27日

冩楽 純米吟醸

いま話題といえば、ポケモンGOと大通りビアガーデン?笑

 

ポケモンGOはまだやってませんが…

ビアガーデンは行ってきました!

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 大通り11丁目の札幌ドイツ村

 

なにより、ここのビール美味しいですよ^ ^

ちょっとお値段はお高めですけど^_^;

それゆえに、大騒ぎする若者もいなく落ち着いた雰囲気。

ドイツの民族衣装を着たスタッフがいたりで統一感もあり。

毎年、足を運んでます。

 

明日から数日、雨予報。

いったん、ビアガーデンはお休みして…

ダイアでビールでも笑

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【ハイネケン エクストラコールド】

 

 

で、今日オススメの一盃はコチラ↓

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【冩楽 純米吟醸】

 

酒米「五百万石」磨き50。

ズバッとキレよしの一本。

 

 

2016年07月26日

日本酒いろいろ

夏はやっぱりシュワシュワが旨い!ってことで・・・

ここのところ、ビールやハイボールに押されがちではありますが…

 

日本酒も、いろいろご用意してます^ ^

 

では!

7月 26日現在のオンメニュー!!

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◉新政 No.6 S-type

 

⚪︎田酒 純米吟醸 白

⚪︎阿部勘 亀の尾 純米吟醸

⚪︎伯楽星 純米吟醸

⚪︎十四代  本丸

 

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◉十四代 槽垂れ 純米吟醸

 

⚪︎山川光男 なつ

⚪︎秀鳳 出羽燦々 33 純米大吟醸

⚪︎珠韻(秀鳳の新ブランド スペック非公開)

 

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◉雅山流 新・影の伝説 漸 純米大吟醸 無濾過生

 

⚪︎冩楽 純米吟醸

⚪︎飛露喜 特別純米

⚪︎ロ万 純米吟醸

⚪︎廣戸川 特別純米

⚪︎会津中将 夢の香 純米吟醸

 

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◉鳳凰美田 赤判 純米大吟醸

 

⚪︎仙禽かぶとむし

⚪︎黒龍 純吟

⚪︎磯自慢 純米吟醸

 

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◉醸し人 九平次 山田錦 純米大吟醸

 

⚪︎作 奏乃智 純米吟醸

⚪︎玉川 山廃 無濾過生原酒 山田錦 純米

⚪︎獺祭 50 純米大吟醸

⚪︎石鎚 夏純米

 

と、メニューには書いてない隠し酒…

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【鍋島 純米大吟醸 愛山】

 

 

2016年07月25日

本日「55day!!」

土用の丑の日、ちょっと先取りでコチラ↓

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【うなぎ蒲焼の天婦羅   55円】

 

甘ダレをからめて、蒲焼きにした鰻を天婦羅に。

カチッと衣を固めることで、身はふっくら柔らかく「蒸し」状態。

お好みで山椒をパラパラっと…^ ^

 

 

 今日オススメの一盃は↓

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【黒龍 純吟】

 

 

2016年07月23日

夏、NATU、なつ

ここ一週間の天気予報は25℃をこえる夏日。

やっと「夏」らしくなってきました^ ^

 

アルコールを飲まれる方は、しっかり水分補給を!

少しの塩分も一緒に摂ったほうがいいらしいですよ。

 

なので…

これ、つまみにどうですか?

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【手切り切りたてのハモンセラーノ】

 

スパークリングじゃあなく「シャンパーニュ」と^ ^

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【今日のグラスシャンパーニュ  ジャン ド ヴィラレ】

 

実はこの生ハム、日本酒のアテにも最適。

で、今日オススメの一盃は↓

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 【山川光男 なつ】

 

やさーしく香る吟醸香。

すこーし甘く旨味たっぷり。

そして、際立つキレの良さ。

 

 

○●◉お休みのお知らせ◉●○

7月24日(日曜日)は、お休みとさせて戴きます。

ご了承くださいませm(__)m

 

 

2016年07月22日

今日も朝5時までやってますっ

仕事終わり自宅に帰り…

 

なんとなーく録画していた「ファインディング ニモ」を

なんとなーくながしながら、晩酌(朝酌?笑)

 

つまみに焼魚・・・

 

なんとなーく罪悪感(・_・;

 

 

今日も朝5時までやってます‼️

お食事はもちろん、二次会、三次会、さらに四次会も!

是非、お待ちしております^ ^

 

今日オススメの一盃はコチラ↓

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【仙禽 かぶとむし】

 

 

2016年07月21日

アイデア

缶ビールより瓶ビールのほうが美味しく感じる…

なんて話をよく耳にします。

 

きっと缶ビールは口が小さいから香りが楽しめないからだと…

(瓶ビールはグラスに注ぐ前提で)

 

こんなのあったら売れるんじゃないかなぁ・・・

 

ワンカップを少し大きくしたくらいの

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こんな感じのビアマグに蓋をつけて…

 

蓋をカシュっと開けると何らかの仕組みで泡ができて

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そのままグラスとして飲めるビール。

 

ビール会社、開発担当の皆さん。

これ見てたら是非ご検討ください笑

 

 

夏真っ盛り!

ビールが美味しい季節です!

ダイアのオススメは、ボトルでたのしむ氷点下ビール

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【ハイネケン エクストラコールド 】

 

 

2016年07月20日

伯楽星 純米吟醸

久しぶりにメニューに入れたスタンダードな「伯楽星」

 

う〜ん。やっぱり旨い^ ^

ということで今日オススメの一盃は↓

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【伯楽星 純米吟醸】

 

酒米「蔵の華」磨き55%

飾りすぎず控えめながら、しっかり者。

たとえるなら… 「良妻賢母」な一本です。

 

 

今日から 夏の札幌一大イベント「大通りビアガーデン」

二次会などなど…でススキノにお越しのさいは、是非お立ち寄りください!

揚げたて天婦羅をアテに、しっぽり日本酒でもどうですか?