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2017年06月09日

ワインは好きけど日本酒は苦手 パート2

自分にとってのワインブーム2回目から、、、つづき。

 

2回目のブーム、きっかけ何がきっかけなのか分かりませんが

(食文化の欧米化なのかなぁ)

とにかく急激にワインが普及しました。

 

ちょうどこの頃から、ワインが高騰( ゚д゚)

需要と供給のバランスが崩れるとこうなります。

 

当時、いわゆるボルドーの一級シャトーやブルゴーニュグランクリュが

急に倍以上の価格になったことを記憶してます。

 

この頃、大抵の社会人はワインを飲んでます。

なんてったって

 

「ワイン飲まなきゃ」

 

ってな、強迫観念にとらわれるくらい流行ってたんですもの。

 

そして「飲み慣れていった」ってこと。

 

自分もワイン苦手でしたもの。

好きになった理由は「飲み慣れていった」のと、

「素晴らしく旨いワインに出会った」ことでした。

 

 

このワインブームは大きな波。

ワイン普及に大きな役割を果たしました。

 

つづく。。。

 

 

今日オススメの一盃↓

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【残草蓬莱 Queeen 純米吟醸】