bar&天pura ダイアの55

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札幌市中央区南5条西5丁目 ASIL SAPPORO 2階
営業時間18:00~翌5:00

  • まある
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2018年05月31日

穏 おだやか 夏の純米吟醸 中汲み生原酒

夏酒シーズン突入。

いろいろ入荷してきてます。

 

すっきり爽快なものから、酸の効いたタイプ

濃いーやつをロックで、、、とかとか

 

ってことで、今日オススメの一盃は夏酒↓

【穏 おだやか  夏の純米吟醸 中汲み生原酒】

 

自然米(農薬・化学肥料を一切使わず栽培した酒米)にこだわる

にいだしぜんしゅ(旧 金寶自然酒)の別ブランド。

目指すは、上品な味のふくらみとキレの良さ。

 

 

2018年05月30日

十四代 赤磐雄町 中取り純生吟醸

毎年、この時期の楽しみ&癒し。。。

自宅まえの「オレンジの薔薇」

 

理由は分からないですが、どうやら町内会の人が、、、

切っちゃった。。。

 

たしかに枯れてきてる部分があったり

去年はうまく咲かなかったりだったので

そういう意味での剪定ならいいんですけど、ね。

 

今年、花が咲くかは分かりませんが

小さな蕾をつけてましたので、一安心。

 

さて、今日オススメの一盃↓

【十四代 赤磐雄町 中取り純生吟醸】

 

 

2018年05月29日

花陽浴 美山錦 純米大吟醸 直汲み

「しいたけ栽培セット」の観察日記(笑)

 

始めてから3日目

 

5日目…

日ごと、みるみる大きくなって…

 

8日目⬇︎

ワオ!!

大きなものは、もう食べれます笑

 

思った以上に、ニョキニョキ生えたし

成長も超早い(*゚▽゚*)

最初の手順にもどれば、もう一回できるみたいです。

暑さに弱いようなので、涼しいうちにリセットしようかな。。。

 

さて、今日オススメの一盃

【花陽浴 美山錦 純米大吟醸 直汲み】

 

 

2018年05月28日

手取川 別誂至高 純米大吟醸

昨日で、ライラックまつり「ワインガーデン」終了。

運営に携わる全ての皆様お疲れ様でした。

 

2015、2016年と参戦。

去年は仕込みのみで、現場には様子を見に行くだけ。

今年は最終日のみ、参戦させていただきました。

 

の感想。。。

 

来ているお客様の層に若者(高校生くらい)が凄く増えてる印象。

もちろんお酒飲んでないですよ笑

食べに来てるんでしょうね。

デートスポットてきな感じなのかなぁ。

 

3年前は、ほとんどがワインを楽しんでる方々で大人な印象。

 

正直な話。

大人には飽きられてます、ね。

出店者の顔ぶれが変わんないって点は大きな要因じゃないかな。。。

 

今年きてた若者が、もう少し大人なってから来てくれるかも。

のちに繋がる、若者に種を蒔いたという意味では良かったのかもしれません。

 

さて、今日オススメの一盃↓

【手取川 別誂至高 純米大吟醸】

 

 

2018年05月26日

田酒 百四拾 純米大吟醸

ライラックまつり「ワインガーデン」は明日まで!

最終日は19時半ラストオーダー、20時となってます。

15時くらいから、ダイアの55すすきの本店のスタッフも参戦!

 

今日も早々に。。。

オススメの一盃↓

【田酒 百四拾 純米大吟醸】

 

 

●◉◯お休みのお知らせ◯◉●

5月27日(日曜日)は、お休みとさせていただきます。

ご了承くださいませ。

 

 

2018年05月25日

風の森 キヌヒカリ 笊籬採り純米大吟

お店の営業とワインガーデンの仕込み。

ちょっとブログの更新ができてません …  (¬_¬)

 

って、ブログ。。。

 

早々に…

今日オススメの一盃↓

【風の森 キヌヒカリ 笊籬採り純米大吟醸】

 

 

2018年05月22日

松の寿 雄町 純米吟醸 生

ホーマックで購入。

「しいたけ栽培セット」

 

ホントに食べれるまで成長するのかな。。。(゚∀゚)

そんなに、しいたけ好きじゃないけど笑

ニョキって生えてきたら、テンションあがるなぁ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

 

いっしょに「大葉」と「葉ネギ」も買いました。。。

 

さて、今日オススメの一盃↓

【松の寿 雄町 純米吟醸 生】

 

 

2018年05月21日

遊穂 玉栄 きもと純米生原酒

北海道産のアスパラが最盛期をむかえ

季節は初夏へ。。。

 

初夏といえば!!

大通り、初夏のイベント

「ライラックまつりワインガーデン」笑

 

祥瑞さっぽろ&ダイアの55で出店してます!!

今日、明日あたりは天気いいみたいなので

外飲み気持ちいいんじゃないかなぁ。。。

 

さて、今日オススメの一盃↓

【遊穂  玉栄 きもと純米生原酒】

 

 

2018年05月19日

超 王祿 ★ 無濾過本生

明日、20日(日曜日)ダイアの55はお休みです。

 

が、、、

 

大通り7丁目ワインガーデン内

「ダイアの55 大通り支店」はやってます!!笑

 

明日は晴れ予報(^ ^)

青空のもとでワインと 天婦羅楽しんじゃってくださいね。

ただ気温はそんなに上がらないみたいなので、

羽織るもの一枚あったほうがいいかも。。。

 

さて、今日オススメの一盃↓

【超  王祿 ★ 無濾過本生】

 

 

2018年05月18日

飛露喜 特別純米 無ろ過生原酒

先日の日曜。

「鉄腕ダッシュ」再開  ٩( ᐛ )و

 

お詫び&総集編っぽい内容ではありましたが

早く再開されてよかった(^ ^)

 

「禊」っぽい内容は今回だけで

次回からは、いつもの楽しい感じになってるハズ。。。

 

今日オススメの一盃は、

鉄腕ダッシュと関係の深い「福島」のお酒(^_^)

【飛露喜 特別純米 無ろ過生原酒】