丸十

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天ぷらメニューに【丸十】とありますが…

実は日本料理用語で【さつまいも】の事です。

 

よく聞かれるんですが、

薩摩藩島津家の家紋

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に、由来します。

 

【ダイアの55】では今、紅はるかという品種を使用してます。

身質はしっとり、後味さっぱりで上品な甘さ、食物繊維豊富なさつまいもです。

甘味が際立つ岩塩で召し上がるのがオススメです❗

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