2019年02月10日
西條鶴 真骨頂 純米吟醸 直汲み生
本日、ダイアの55やってます！
が、早朝まではやってません。。。
あす、2月11日（月）は おやすみとさせていただきます。
ご了承くださいさませ。
今日オススメの一盃
【西條鶴 真骨頂 純米吟醸 直汲み生】
2019年01月26日
鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸
土曜日っす。
昨日、給料日だった人！
ぜひ、すすきの へ！！
そうでなかった人も…
ぜひ、すすきの へ（笑）
今日オススメの一盃
【鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸】
○●◉お休みのお知らせ◉●○
1月27日（日曜日）は、おやすみとさせていただきます。
ご了承くださいませ。
2018年09月16日
営業のお知らせ
本日、9月16日（日曜日）は営業しております。
早めの閉店を予定しておりますので、
深夜ご来店の際はお電話にてご確認いただけると幸いです。
なお明日、9月17日（月曜日）はお休みとさせていただきます。
ご了承くださいませ。
2018年09月08日
営業のお知らせ
昨日、9月7日（金）より営業しております。
状況におうじて、早じまいする可能性もあります。
お電話で確認いただけると幸いです。
また 明日、9月9日（日曜日）はお休みします。
併せてご了承くださいませ。
2018年08月25日
澤屋まつもと 守破離 山田穂 2016
やろうと思ってて、実行出来てなかった(￣▽￣)
コレこれ↓
10日くらい前から、やっと始めました。。。
下っ腹が気になって…
ってワケじゃないっす。
7月・8月と共に2daysで外イベント。
年々明らかに体力の衰えが…
瞬発力はなんとかあるものの、持久力が、、、ない( ・∇・)
やっぱ、ちと筋肉つけないと！！
って感じ。。。
10日坊主にならないよう頑張ります(°▽°)
さて、今日オススメの一盃
【澤屋まつもと 守破離 山田穂 2016】
○●◉お休みのお知らせ◉●○
8月26日（日曜日）は、お休みとさせていただきます。
ご了承くださいませ。
2018年08月18日
鳳凰美田 髭判 純米大吟醸 火入れ
2週間ほど前、久しぶりに邦画を一本観ました
テレビドラマ「新参者」の最終章。
新参者ってタイトルがないのは、観てて気づきました。
阿部寛さん演じる主人公「加賀恭一郎」は
日本橋に配属になって7年だったかな。。。
新参者ではないですものね笑
テレビドラマも観てましたが「おもしろい」に尽きます。
いやいや、東野圭吾さんって天才ですね。。。
現実にはないでしょ…って部分もチラホラありましたけど
そこはエンターテイメントでしょ笑
今日オススメの一盃↓
【鳳凰美田 髭判 純米大吟醸 火入れ】
○●◉お休みのお知らせ◉●○
8月19日（日曜日）は、お休みとさせていただきます。
ご了承くださいませ。
2018年08月09日
風の森 愛山80 真中採り 純米
明日からの3日間。
10日（金）、11日（土）、12日（日）はお休みとさせていただきます。
お盆休み、、、
じゃないです。
ライジングサン出店のため、です。
ご了承くださいませ。
今日オススメの一盃↓
【風の森 愛山80 真中採り 純米】
2018年08月07日
豊盃 豊盃米49 純米大吟醸
8月10日（金）、11日（土）、12日（日）の3日間
ライジングサン出店のため、お休みさせていただきます。
RSR、もう5年目。
内3年、フルで参戦してます。
今年は初のサンステージ付近での出店。
どんなドラマが待ってるんでしょう。。。（笑）
さてさて、今日オススメの一盃↓
【豊盃 豊盃米49 純米大吟醸】
2018年08月04日
ALPHA 風の森 TYPE 2 〜この上なき華〜
参考までに今オンメニューしてる銘柄から封切り後の旨い時期を…
の、つづき。。。
2回目。
「磯自慢」
そんなに種類飲めてないですが、独特のキレが印象的。
このパリッと感。
封切りが旨い日本酒だと思います。
「醸し人九平次」
封切りと、その翌日。
日ごとに九平次らしさが薄れます。
早めに飲んでいただきたい印象です。
「風の森」
基本、封切りの翌日。
唯一無二のピリッと感が味わえます。
ただ 〈笊籬採り〉 は、封切りしてからしばらく経って
ピリッと感がなくなってからが旨い。
このクリアな感じは、他のお酒では味わえないです。
お試しあれ。
「而今」
酒米によって、香りと味わい変化がかなり異なる印象です。
千本錦、八反錦、山田錦は 封切り後、結構あと伸びするので
長い期間楽しめると思います。
酒未来、雄町、愛山は早めに飲んでいただきたい。
「鍋島」
銘柄全般に微量なピリッと感と交わった味わいを楽しみたいので
封切りが旨いと思います。
封切り翌日は、ピリッと感が前に出すぎるかもしれません。
特に愛山は、その印象が強いです。
重ね重ねお伝えしますが、、、
あくまで個人的な意見ですので、鵜呑みにしないでくださいね笑
今日オススメの一盃↓
【ALPHA 風の森 TYPE 2 〜この上なき華〜】
○◎◉お休みのお知らせ◉◎○
8月5日（日曜日）は、お休みとさせていただきます。
ご了承くださいませ。
2018年07月13日
田酒 白 純米吟醸 生
JOIN ALIVE出店にともない。。。
本日13日（金）は、
23時ラストオーダー、24時クローズ。
14日（土）
15日（日）
16日（月）
の、3日間はお休みとさせていただきますm(_ _)m
いつもは寝てる時間帯ですが…
岩見沢でバリバリ働いてきます٩( ‘ω’ )و
さて、今日オススメの一盃↓
【田酒 白 純米吟醸 生】
ちなみに…8月も3日間休みます。
RSR。。。
