本日、9月16日（日曜日）は営業しております。

早めの閉店を予定しておりますので、

深夜ご来店の際はお電話にてご確認いただけると幸いです。

なお明日、9月17日（月曜日）はお休みとさせていただきます。

ご了承くださいませ。

昨日、9月7日（金）より営業しております。

状況におうじて、早じまいする可能性もあります。

お電話で確認いただけると幸いです。

また 明日、9月9日（日曜日）はお休みします。

併せてご了承くださいませ。

やろうと思ってて、実行出来てなかった(￣▽￣)

コレこれ↓

10日くらい前から、やっと始めました。。。

下っ腹が気になって…

ってワケじゃないっす。

7月・8月と共に2daysで外イベント。

年々明らかに体力の衰えが…

瞬発力はなんとかあるものの、持久力が、、、ない( ・∇・)

やっぱ、ちと筋肉つけないと！！

って感じ。。。

10日坊主にならないよう頑張ります(°▽°)

さて、今日オススメの一盃

【澤屋まつもと 守破離 山田穂 2016】

○●◉お休みのお知らせ◉●○

8月26日（日曜日）は、お休みとさせていただきます。

ご了承くださいませ。

2週間ほど前、久しぶりに邦画を一本観ました

テレビドラマ「新参者」の最終章。

新参者ってタイトルがないのは、観てて気づきました。

阿部寛さん演じる主人公「加賀恭一郎」は

日本橋に配属になって7年だったかな。。。

新参者ではないですものね笑

テレビドラマも観てましたが「おもしろい」に尽きます。

いやいや、東野圭吾さんって天才ですね。。。

現実にはないでしょ…って部分もチラホラありましたけど

そこはエンターテイメントでしょ笑

今日オススメの一盃↓

【鳳凰美田 髭判 純米大吟醸 火入れ】

○●◉お休みのお知らせ◉●○

8月19日（日曜日）は、お休みとさせていただきます。

ご了承くださいませ。

明日からの3日間。

10日（金）、11日（土）、12日（日）はお休みとさせていただきます。

お盆休み、、、

じゃないです。

ライジングサン出店のため、です。

ご了承くださいませ。

今日オススメの一盃↓

【風の森 愛山80 真中採り 純米】

8月10日（金）、11日（土）、12日（日）の3日間

ライジングサン出店のため、お休みさせていただきます。

RSR、もう5年目。

内3年、フルで参戦してます。

今年は初のサンステージ付近での出店。

どんなドラマが待ってるんでしょう。。。（笑）

さてさて、今日オススメの一盃↓

【豊盃  豊盃米49  純米大吟醸】

参考までに今オンメニューしてる銘柄から封切り後の旨い時期を…

の、つづき。。。

2回目。

「磯自慢」

そんなに種類飲めてないですが、独特のキレが印象的。

このパリッと感。

封切りが旨い日本酒だと思います。

「醸し人九平次」

封切りと、その翌日。

日ごとに九平次らしさが薄れます。

早めに飲んでいただきたい印象です。

「風の森」

基本、封切りの翌日。

唯一無二のピリッと感が味わえます。

ただ  〈笊籬採り〉 は、封切りしてからしばらく経って

ピリッと感がなくなってからが旨い。

このクリアな感じは、他のお酒では味わえないです。

お試しあれ。

「而今」

酒米によって、香りと味わい変化がかなり異なる印象です。

千本錦、八反錦、山田錦は 封切り後、結構あと伸びするので

長い期間楽しめると思います。

酒未来、雄町、愛山は早めに飲んでいただきたい。

「鍋島」

銘柄全般に微量なピリッと感と交わった味わいを楽しみたいので

封切りが旨いと思います。

封切り翌日は、ピリッと感が前に出すぎるかもしれません。

特に愛山は、その印象が強いです。

重ね重ねお伝えしますが、、、

あくまで個人的な意見ですので、鵜呑みにしないでくださいね笑

今日オススメの一盃↓

【ALPHA 風の森 TYPE 2 〜この上なき華〜】

○◎◉お休みのお知らせ◉◎○

8月5日（日曜日）は、お休みとさせていただきます。

ご了承くださいませ。

JOIN ALIVE出店にともない。。。

本日13日（金）は、

23時ラストオーダー、24時クローズ。

14日（土）

15日（日）

16日（月）

の、3日間はお休みとさせていただきますm(_ _)m

いつもは寝てる時間帯ですが…

岩見沢でバリバリ働いてきます٩( ‘ω’ )و

さて、今日オススメの一盃↓

【田酒 白 純米吟醸 生】

ちなみに…8月も3日間休みます。

RSR。。。

先日、支笏湖温泉へ。

行きは雨でしたが、帰りは晴天。

水面がキラッキラしてて、やけに綺麗でした笑

さて、その日の朝食会場での出来事。

「テメエが◯◯◯すればいいだろ！！」

って、叫び声。

お客様が怒ってるのかな、と思いきや。

料理人が下の人に罵声をあびせてた。。。

ないなぁ〜

怒るのはいいけど、裏でやれって-_-b

せっかくの朝飯も不味くなるちゅうの。

ま、もうそこには行かないからいいけど。

って、出来事。

今日オススメの一盃↓

【裏ちえびじん 番外編 純米吟醸 生】

4月8日（日曜日）は、お休みとさせていただきます。

ご了承くださいませ。

今日はやってるよっ٩( ᐛ )و

な、ダイアの55。

今日オススメの一盃はこちら↓

【東洋美人 地帆紅 限定大吟醸 生】

年一回の「生」。

やっぱし旨い。

○●◉お休みのお知らせ◉●○

1月8日（月曜日）は、お休みとさせていただきます。

ご了承くださいませ。