そろそろ冬。。。
冬といえば、コレでしょ！
人気のため売り切れの際はご容赦ください、ね。
【真たち天婦羅】
今日オススメの一盃↓
【くどき上手 Jr.のWhite Beauty 純米大吟醸】
山形の酒造好適米「雪女神」の磨き29。
くどき上手の柔らい香りはそのままに…
甘みは抑えめ、キレの良さが心地よい一盃。
新政 亜麻猫 白麹仕込 純米
歩道はまだですが、車道はすっかり雪のなくなったススキノ界隈。
春はすぐそこ！？ですかね笑
毎年人気な春の素材が入荷してます！
【富良野産 たらの芽 天婦羅】
今日オススメの一盃は↓
【新政 亜麻猫 白麹仕込 純米】
笑四季 エレメンツオブライフ エピソード〝りんどう〟
ほろ苦い、早春の素材が入荷しております。
【たらの芽 天婦羅】
人気の一品。
売り切れの際はご容赦くださいませ。
今日オススメの一盃は↓
【笑四季 エレメンツオブライフ エピソード〝りんどう〟】
りんどうの花酵母使用の純米大吟醸。
ドライハーブやスパイスな風味が印象的。
55day! & 鳳凰美田 芳 無濾過生
昨日、占冠でマイナス32℃… （ ｉ _ ｉ ）
今日の「55day!」は熱々で！
【牛タンシチュー 55円】
加賀野菜、第3弾。
これも、もちろん「天婦羅」で！！
【五郎島金時】
今日オススメの一盃は↓
【鳳凰美田 芳 Kanbashi 純米吟醸 無濾過生】
この時期の「芳」は、ジューシーな無濾過生。
これが旨いっ！！
鍋島 New Moon 純米吟醸
明日25日は「55day!」
好評につきコチラ↓ …写真はイメージです^^;
【牛タンシチュー 55円】
そして、加賀野菜〝第2弾〟
もちろんっ！天婦羅で！！
【加賀れんこん】
今日オススメの一盃はコチラ↓
【鍋島 New Moon しぼりたて生 純米吟醸】
「Moon」シリーズ、第一弾は「しぼりたて生」
BY28の出来たての鍋島をどうぞ。
十四代 槽垂れ 純米吟醸
先日の帰り道、、、
さらっと雪が降り、凍れてたので、
道がキラキラ光って綺麗でした。
いちお、写真撮ってみたんですが…
キラキラ感は上手く写らず^^;
そんな真冬ではありますが、初春の野菜が出始めてます。
【十勝産 行者にんにく 天婦羅】
今日オススメの一盃は↓
【十四代 槽垂れ 純米吟醸 生原酒】
あたごのまつ おりがらみ 限定純米吟醸
一年前くらい前まで、食べられなかったもの。
牡蠣。
20歳のころ「大当たり」してから、食べれませんでした^^;
やっと克服し、今食べられる幸せ（笑）
この季節たべないと損ですよぉ〜
ダイアでもご用意してます！
【厚岸産 牡蠣の天婦羅】
今日オススメの一盃は新酒で↓
【あたごのまつ おりがらみ 限定純米吟醸】
而今 愛山 純米吟醸
昨日は、日ハムの優勝パレード！
きっと駅前通りは盛り上がったんでしょうね。
その時間、自分はもちろん寝てました笑
さて、コレのシーズン到来！！
【真たち天婦羅】
たちポンも旨いけど、個人的には「天婦羅」ですね ^^
日本酒も、生きのいいのが入ってますよ笑
今日オススメの一盃はコチラ↓
【而今 愛山 純米吟醸】
ネット参考価格一升瓶、 1万円オーバー・・・
定価仕入れなので、ダイアは適正価格でご提供(^_^)
仙禽 ナチュール サンク
ちょっと前まで「女子会」なんて言葉は飛び交ってましたが
すっかり、ナリを潜めました。
流行ってたころは、まだ「女性だけの集まり」が少なかったのかも。
あっても町内の婦人会とか！？
女性の活躍の場もどんどん増えてますしね。
そんな感じで、今日のオススメは…
女性に人気な（笑）コチラ↓
【更別産 ゆりね 天婦羅】
ホクホクなアツアツを梅肉と一緒に。
オススメの一盃も、ラベルが女子ウケしそうな↓
【仙禽 ナチュール サンク】
古代製法にこだわり醸す仙禽の一本。
蔵付き酵母の生酛、酒米は亀の尾、磨きは90以上。
（昔は米を磨く技術がなかったとの考えから）
中身は超マニアックな完全自然派日本酒。
ここはあまり女子ウケしなさそう笑
仙禽 Dolce Bouquet
最近のネタは、もっぱら日本シリーズ。
普段、全然興味ない自分が気になっちゃくらい盛り上ってます。
2勝2敗、今日の結果も気になりますね。
ダイアで呑みながら、野球観戦なんてのもアリですよ笑
つまみはコレで↓
【更別産 ゆりね 天婦羅】
お好みで、梅肉と一緒にどうぞ。
今日オススメの一盃は↓
【仙禽 Dolce Bouquet ドルチェ ブーケ】
ワイン酵母使用の仙禽。
どんな味わいか・・・
自分もまだ飲んでません笑
どなたか、口開け&コメントお願いします(^_-)