人気のアレを仕込み中

大好評❗リピーター続出の納豆天ぷらの仕込み中です(汗)

ビジュアル的には問題アリですが(笑)、公開しちゃいます。

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粗めのヒキワリに叩いて…

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葱と天つゆベースで下味を付けて、後は…

 

海苔で包んでカリッと、ふっくら揚げます。

 

お酒はもちろん、ご飯にも相性バッチリですよ。

お休みのお知らせ

本日も御来店ありがとうございます‼️

沢山のお客様に足を運んでいただいき感謝です m(_ _)m

 

今日来ていただいたお客様の顔を思い浮かべながら

早朝6時にレジを〆終わり帰宅しようかというところです…笑

 

3月22日(日)は、ダイヤお休みとさせて戴きます。

ご了承くださいませ。

 

あ、大人気の[ハイネケン エクストラコールド]補充しないと笑笑

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【なんだか嬉しい 空の冷蔵庫】

 

 

本日週末

たくさんのご予約ありがとうございます!!

 

今日は、すすきのにお出かけの方が多数いるのではないでしょうか??

ダイヤの55、お食事の利用はもちろん

二次会、深夜のしっぽり飲みなども大歓迎です(^ ^)

ぜひぜひ、お気軽にお立ち寄りください‼️

 

おつまみに揚げたて天婦羅で粋に…

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 【春野菜の天婦羅 盛り合わせ  580円】

 

 

レア物入荷❗

北海道の方にはあまり馴染みの少ない【イイダコ】

しかも、型の大きい物が入荷しました。

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春先のこの時期に頭の中に子を持ち、火を入れると中の子がご飯粒に似ているところから飯蛸と呼ばれるそうです。

正油で炊いて頂くのが一般的な食べ方ですが、敢えて天ぷらにしてみました。

硬くならずに、揚げるのも意外に美味でした。

今シーズンもう入らないかも?なので、ぜひお試しあれ❗

十四代 おりがらみ

日本酒入荷しました!

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【十四代 槽垂れ おりがらみ 原酒】

ネットで見ると高い…(ー ー;)
ダイヤではリーズナブルにご提供してます笑

 

飲みだけ、BAR使いも大歓迎!!

天婦羅以外のおつまみも充実中です!

 

春はあげもの

某飲料メーカーのパクり(笑)ですが、まさにその通りだと思います。

 

山菜などは天ぷらにして頂くのが一番美味しい調理法なのでは…

【ダイアの55】では山菜や旬の野菜を盛り合わせた

【春野菜天ぷら盛り合わせ】

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をご用意してます。

山独活、行者にんにく、たらの芽、蕾菜、こごみ、プチヴェールなどの食材の中から5種類盛り合わせて提供してます。

春が深まるに連れてアイテムもどんどん増えてきますので、春の味覚を御堪能下さい。