bar&天pura ダイアの55

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札幌市中央区南5条西5丁目 ASIL SAPPORO 2階
営業時間18:00~翌5:00

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2018年08月31日

日本酒いろいろ・・・

月末、金曜日はりきっていきましょう〜٩( ‘ω’ )و

 

8月31日、日本酒オンメニューはこちらっ٩( ᐛ )و

↓↓↓

 

○豊盃 豊盃米49 純米大吟醸(青森)

○田酒 白 純米吟醸(青森)

○新政 頒布会 「酵母無添加 きもと」(秋田)

 

○新政 頒布会 「酵母無添加 菩提もと」(秋田)

 

○新政 頒布会  「木桶仕込み元禄酒」(秋田)

○hm ActⅢ 出羽燦々 純米吟醸 生(秋田)

○一白水成 雄町 純米吟醸火入れ(秋田)

○蔵王 inspiration 蔵の華 特別純米(宮城)

○山形正宗 雄町 純米吟醸(山形)

○スーパーくどき上手 改良信交30 純米大吟醸(山形)

○くどき上手 Jr. レッド 山田錦44 純米大吟醸(山形)

○出羽桜 天空蔵熟成 プレミアム桜花吟醸酒(山形)

 

○十四代 龍の落とし子 純生吟醸(山形)

 

○フモトヰ きもと 純米吟醸(山形)

○飛露喜 純米大吟醸(福島)

○宮泉 短稈渡船 純米吟醸(福島)

○会津中将 夢の香 純米吟醸(福島)

○田村 純米吟醸(福島)

○鶴齢 瀬戸産雄町 特別純米 生原酒(新潟)

○Takachiyo 59 美山錦 純米吟醸 生原酒(新潟)

○黒龍 八十八号 大吟醸(福井)

 

○鳳凰美田 芳 純米吟醸 無濾過本生(栃木)

 

○鳳凰美田 髭判 純米大吟醸(栃木)

○福祝 播州愛山55 純米吟醸(千葉)

○花陽浴 さけ武蔵 純米大吟醸 無濾過生原酒(埼玉)

○正雪 雄町 特別純米(静岡)

○射美 特別純米15号 槽場無濾過生原酒(岐阜)

○醸し人九平次 山田錦50 純米大吟醸(愛知)

○萬歳 純米六割磨き 火入れ(愛知)

○澤屋まつもと 守破離 山田穂 2016(京都)

○風の森 愛山80 真中採り 純米(奈良)

 

○而今 特別純米 火入れ(三重)

 

○賀茂金秀 辛口 赤ラベル 特別純米(広島)

○「超」王禄 ★★ 無濾過生詰(島根)

○月山 美月 純米大吟醸(島根)

○獺祭 試 「磨き50」(山口)

○獺祭 50 純米大吟醸(山口)

○東洋美人 IPPO 酒未来 純米吟醸(山口)

○賀儀屋 番外編 限定選抜No.15 純米吟醸(愛媛)

○鍋島 五百万石 純米吟醸 (佐賀)

○[燗orひや]七田 山田錦 七割五分磨き純米 無濾過(佐賀)

 

今日もたっぷりアリマス。。。

 

 

2018年08月30日

射美 特別純米15号

お盆終わり頃から、ぞくぞくと「ひやおろし」が出荷になってます。

 

が、まだ仕入れてません。。。(・∀・)

発注してはいるので、入荷までもう少しお待ちくださいませ笑

 

今日オススメの一盃

【射美 特別純米15号】

 

レアでっせ。。。( ̄ー ̄ )

 

 

2018年08月29日

正雪 雄町 特別純米

すっかり「ネタ化」した!? 

趣味のエレキギターのお話( ・∇・)

 

ここ最近は、店にいるか家でギター弾いてるかしかしてない( ̄▽ ̄)

 

で、弾いてる時。

 

「弦が切れた」

 

うーん、この感覚。

20数年ぶり(笑)

切れたのは4弦、巻き弦なのであまり切れないんだけど。。。

 

用意周到、スペアの弦はモチロン購入済  v( ̄  ̄)

丁度、ハリもなくなってきて張り替えようと思ってたとこだし

6弦全部張り替えよ…

 

さてさて、、、

20数年ぶりの弦交換。

うまく出来るかな(゚∀゚)

 

やってみる・・・

 

全弦張り替え、しかもチューニングまで

ものの10分で終了٩( ᐛ )و

我ながら早っ!! 笑笑

 

学生時代 身につけた技術?って意外に衰えないもんだなぁ。

学生時代とちがうのは、弦を穴に通す時…

穴が見えない。。。って、老眼(苦笑)

 

 

さて、今日オススメの一盃

【正雪 雄町 特別純米】

 

 

2018年08月28日

宮泉 短稈渡船 純米吟醸

天ぷらにつ使うお塩2種類。

 

ひとつは定番で変わらず「藻塩」

ひとつは定期的?に変えてます。

今は「ゆかり塩」

 

お客様に「天ぷら使うお塩は2種ご用意しております」

と、いつも言うんですけど…

 

女性のお客様がいらした場合、、、

 

〈「ゆかり」って名前だったら、なんか微妙な空気になりそう。。。〉

 

ってドキドキしながら、説明してます(笑)

 

さて、今日オススメの一盃

【宮泉 短稈渡船 純米吟醸】

 

 

2018年08月27日

十四代 龍の落とし子 純生吟醸

DVDの予告編。

 

あなたは「観る派」ですか?

それとも「とばす派」ですか??

 

自分は「観る派」です。

予告編がないDVDは、物足りなく感じます ( ̄ー ̄ )

いきなり本編が始まっちゃうやつも好きじゃない。。。

あれ??ってなる  笑

 

DVDを一緒に観る人がいて、「とばしていい?」って言われると

ちょっと、イラッとします笑

いやいや、観てんじゃん、、、ってなる笑笑

 

あの予告編って、スゴいと思うんです。

どうやったら魅力的にみえるか、を考えて

あの短い時間で、「あ、観てみたい」と思わせる。

 

だから観ちゃう。

借りちゃう。。。

 

まぁ、5本あったら4本は「駄作」ですけど…( ̄▽ ̄)

 

笑笑

 

さて、今日オススメの一盃

【十四代 龍の落とし子 純生吟醸】

 

 

2018年08月25日

澤屋まつもと 守破離 山田穂 2016

やろうと思ってて、実行出来てなかった( ̄▽ ̄)

コレこれ↓

10日くらい前から、やっと始めました。。。

 

下っ腹が気になって…

ってワケじゃないっす。

 

7月・8月と共に2daysで外イベント。

年々明らかに体力の衰えが…

瞬発力はなんとかあるものの、持久力が、、、ない( ・∇・)

やっぱ、ちと筋肉つけないと!!

って感じ。。。

 

10日坊主にならないよう頑張ります(°▽°)

 

さて、今日オススメの一盃

【澤屋まつもと 守破離 山田穂 2016】

 

 

○●◉お休みのお知らせ◉●○

8月26日(日曜日)は、お休みとさせていただきます。

ご了承くださいませ。

 

 

2018年08月23日

鳳凰美田 芳 純米吟醸 無濾過本生

お店でつかってた「iPad 」が壊れた  (_ _).。o○

 

ので、、、

新しいやつ買いました。

新しいっても中古のWiFiモデルだけど、、、(・∀・)

 

壊れて直ぐは、ノートPCで代用可能だったのでやってみる。

 

お店のBGMや、ブログの更新、広告媒体の更新、

メールチェック、お酒の入荷情報チェック、などなど、、、

 

いざ、使ってみると「不便」 …  ( ̄ー ̄ )

そもそも、起動するまでの時間がメンドウ。。。

 

で、購入(゚∀゚)

 

で、今日オススメの一盃

【鳳凰美田 芳 純米吟醸 無濾過本生】

 

 

2018年08月23日

新政 特別頒布会 酵母無添加きもと

帰り道、いつも立ち寄るコンビニの店員さん。

 

今日から35連勤って言ってました(゚∀゚)

働く人いないんですって、、、

 

その間、しっかり稼ぎましょ٩( ‘ω’ )و

頑張ってください。

 

ただね、あんまり稼ぎすぎると

来年の所得税、びっくりな請求きちゃう笑

ので、要注意。。。

 

さて、今日オススメの一盃↓

【新政 特別頒布会 酵母無添加きもと】

 

 

2018年08月22日

而今 特別純米 火入れ

帰宅して、テレビのニュース。

 

始業式の朝に小学校教諭を逮捕。

札幌市内の小学校に勤務する24歳の教諭の男が、

ことし3月、当時17歳の女子高校生に淫らな行為。

逮捕、男は容疑を否認。

 

調べに対し、容疑を否認してる理由が…

 

「高校生とは知っていたが年齢までは聞いていない」

 

名言!!  笑笑

 

「好意はあるけど一線はこえてません」に匹敵する名言(笑)

 

定時制で稀に例外あるかもだけど

高校生って普通に考えたら、16〜18歳でしょ( ̄▽ ̄)

てか、高校生とは知らなかったって言ったほうがいいと思うんだけど。。。

 

さらには「淫らな行為をした記憶はない」って、、、

一年も経ってないこと覚えてないのって

病院で診てもらったほうがいいっすよ(・∀・)

 

まぁ、ぶっちゃけ高校生にも非はあると思いますけど、ね ( ̄ー ̄ )

 

さて、今日オススメの一盃↓

【而今 特別純米 火入れ】

 

 

2018年08月21日

田村 純米吟醸

北海道のあちこちでヒグマ出没。。。

連日ニュースでやってます。

 

この季節、山に食べられるものありそうなもんですが…

きっと楽な方法を学習してるんでしょう、ね、、、

人を怖がらなくなってるのも要因なのかな。。。

 

北海道でヒグマの事件ってかなりあります。

テレビでも再現VTRで紹介されたことのある「福岡大パーティー遭難事件」や

日本最悪のヒグマ被害といわれる「苫前三毛別での事件」

 

凄惨すぎて自分のブログではチョット書けない…

気になるかたは、ググってください。。。

 

熊や鹿が増えすぎなんですよね、

北海道の山にすむ生き物、生態系の頂点にたつものがいない。

やっぱり狼を放つのがいいんじゃないかなぁ、と思う。

 

シロウト考えですが( ・∇・)

 

かつては北海道にも狼いたんです。

人が駆除してしまったんです。

 

あ、長くなりそうなのでコノヘンで。。。

気になる方は、ググってください(・∀・)

 

さて、今日オススメの一盃↓

【田村 純米吟醸】